Mientras que en Bélgica es la cerveza, en Francia es el vino, lo que no falta en ninguna de las comidas, Bélgica es el hogar de una de las mayores tradiciones de cerveza en el mundo, y en Bruselas es un gran lugar para probar algunas de la gran variedad que se ofrecen en los restaurantes.

La cerveza típica de Bruselas es la Gueuze (más bien amargo) y el Kriek (más bien dulce, basada en cereza).

Una bebida especial que sólo se encuentra en Bruselas es la «media en medio» («mitad y mitad»). Es una mezcla de vino blanco y champaña.

No se puede ir a Bélgica y dejar de probar una de sus excelentes variedades de cerveza.