Belgica, Por Descubrir

Cientos de diferentes tipos de cerveza Belga

Bélgica es famosa por su gastronomía.

Es a los monjes Benedictinos Flamencos que tenemos que agradecer por inventar la cerveza.

No es de sorprender que la cerveza en Bélgica sea la bebida nacional.

De los literalmente cientos de diferentes tipos de cerveza que se hacen en las cervecerías, lo que se conoce como la mejor cerveza, que hacían los padres, aún se fabrica en los monasterios en los campos tales como Orval y Westmalle.

Un arte que es tradición para los belgas se ha convertido en un símbolo famoso en todo el mundo.

Papas de Alta Cocina

Charles de I’Ecluse, conocido como Clusius, era de Flanders y jugó un rol muy importante en la promoción de la papa en toda Europa. Si usted mira libros antiguos de cocina, seguro que encontrará deliciosas recetas belgas.

No debe asombrarnos que Bélgica se encuentre entre los primeros en la ‘haute cuisine’ y que iguale a Francia en el percápita de restaurantes de acuerdo con su población.

A donde sea que vaya en Bélgica encontrará restaurantes que ponen especial énfasis en ofrecer a sus clientes lo mejor en delicias culinarias, muchas de las cuales son especialidades de la región.

Pescado del Mar del Norte, carne y carne de ave.

Los restaurantes de la costa son famosos por sus platos de mariscos y pescado del Mar del Norte.

Aquí, desde el café más pequeño hasta el restaurante más grande, los “frutos de mar” son preparados con amor y en todas las maneras imaginables.

Los Ardennes son más conocidos por su abundancia de trucha fresca y langosta de agua dulce.

Carne de vaca, de cerdo y de oveja son las carnes más populares en los restaurantes.

Con su excelente caza, los Ardennes pueden ofrecer suculentos platos tales como jabalí, ciervo y corzo cuando es temporada.

También aves como perdiz, faisán y codorniz para degustar.

La carne de ave, junto con el conejo y la liebre, están entre los menús de todo el país, en una gran variedad de estilos culinarios.

Bélgica central: bosques y mesetas de arcilla

A continuación leeremos uno de los lugares que es muy vistoso por su naturaleza propia.

Detrás de las tierras bajas de Flemish y Kempen, subiendo gradualmente hacia los valles de Sambre y Meuse, está Bélgica central, con sus bajas y muy fértiles mesetas de arcilla.

Brabant, extremadamente urbanizada, tiene su propia alfombra de vegetación frondosa, el bosque de Soignes, una zona de bosques y vestigios de lo que era el Bosque de Cologne, que cubría una gran parte del país en la época romana.

Además, Bélgica central tiene a Hainaut en el oeste y a Hesbaye en el este, ambas zonas fértiles con grandes granjas y amplios campos y pastos.

Bélgica alta: monumentos históricos y cuevas misteriosas
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A continuación leeremos uno de los lugares mas visitados tanto por la gastronomía como por sus bellezas naturales.

Viajes diurnos y villas gastronómicas

Bélgica es el país ideal para viajes de un día.

Una visita a cualquiera de sus hermosos y antiguos pueblos y ciudades de gran riqueza histórica, en una manera tranquila de conocer el país y su historia.

Para aquellos que prefieren el campo, hay parques, zoológicos y centros de recreación.

Bélgica tiene un rol central en la vida gastronómica de Europa Occidental. Los belgas son bien conocidos por su estilo de vida borgoñés y les encanta compartirlo con sus huéspedes.

Los restaurantes son conocidos por su calidad, ¿y qué mejor modo de terminar un día lleno de diversión que con un típico guiso flamenco acompañado por la cerveza Ardennes Trappist?

Bélgica baja: playas y dunas en las bajas tierras flamencas

Bélgica se divide geográficamente en tres regiones principales: Bélgica baja (hasta los 100m sobre el nivel del mar), Bélgica central (entre los 100 y los 200m sobre el nivel del mar) y Bélgica alta (desde los 200 hasta más de 500m sobre el nivel del mar).

Bélgica baja comienza en el oeste en la costa, con playas y dunas, que se extiende en línea recta por 65 km.

Tierra adentro desde la costa yacen los “pólders”.

Esta tierra llana y fértil solía sufrir de inundaciones por el mar, pero hoy está totalmente seca, gracias a las represas que la protegen de la erosión de la marea.

Entre los pólders del oeste, el Leie y el Scheldt, se encuentran las tierras bajas de Flemish, una región arenosa, accidentada en lugares como el Kemmelberg y el Kluisberg.

El Kempen yace en el este del país.

La tierra en Kempen es pobre y el paisaje consta de bosques coníferos, montes, estanques, pantanos, pastos y campos de trigo.

Información turística

Bélgica está situada en el oeste de Europa y limita al norte con los Países Bajos, al este con Alemania y el Gran Ducado de Luxemburgo y al sur y al oeste con Francia.

Aunque es un país pequeño, por tener una superficie de 32.545 km2, su ubicación lo ha convertido en el centro económico y urbano de Europa.

“Bélgica, el corazón de Europa” no es sólo una frase hecha: el centro geográfico de los 15 países de la Unión Europea está en Bélgica y más precisamente en Oignies-en-Thiérache (Viroinval), en la provincia de Namur.

Características del país

Costa de Bélgica: 65 kilómetros de playas arenosas

Las dos atracciones turísticas más importantes de Bélgica son la costa y los Ardennes.

Los 65 kilómetros de costa con arena poseen 15 lugares turísticos, cada uno con su propio carácter y atmósfera única.

Las arenosas playas son ideales para los niños.

Las playas descienden suavemente hacia el mar y los salvavidas cuidan de la seguridad de todos.

Los que prefieren tomar sol saben que adquieren un bronceado más saludable aquí que en el sur de Europa, gracias al yodo y a la sal del aire.

La costa de Bélgica ofrece una amplia variedad de instalaciones para la recreación y el deporte: aquí puede alquilar una bicicleta o un buggy, o salir a navegar o de pesca.

La amplia playa es ideal para los juegos con pelota, equitación y surfing en la playa.

Folklore, fauna y flora en los Ardennes

Los Ardennes, situado al sudeste de Bélgica, constituyen una de las áreas que conserva su belleza natural, rica en fauna y flora, con vastos bosques de árboles frondosos y abetos, colinas y ríos de rápida corriente.

Los visitantes pueden caminar por las pintorescas aldeas acunadas en los valles, donde la tradición y el folklore aún están vivos y donde se puede disfrutar del arte y las artesanías de la región.

La primavera en los Ardennes es la época para caminar, andar en bicicleta, pescar, navegar en canoa y en kayac, y además el entusiasta alpinista tiene una excitante selección de desafíos.

En el invierno, los Ardennes son un paraíso de diversión para esquiar cuesta abajo y a campo traviesa, o quizás usted prefiere el toboganismo o las carreras en vehículos para nieve.

Bélgica

A continuación leeremos datos importante de Bélgica un lugar precioso a visitar.

Estados miembros de la UE

• Año de entrada en la UE: miembro fundador

• Sistema político: monarquía constitucional

• Capital: Bruselas

• Superficie: 30 158 km²

• Número de habitantes: 10.5 millones

• Moneda: euro

• Oiga el idioma oficial de la UE:
Francés, Neerlandés, Alemán

• Bélgica es un Estado federal dividido en tres regiones: Flandes, al norte, donde se habla neerlandés; Valonia, francófona, al sur, y Bruselas, la capital bilingüe, donde el francés y el neerlandés son cooficiales.

También hay una minoría de habla alemana constituida por unas 70 000 personas en la parte oriental del país.

El paisaje belga es variado: 67 kilómetros de costa y llanuras litorales frente al Mar del Norte, colinas en el centro del país, y bosques en la región más elevada del país, las Ardenas, en el sureste.

Bruselas alberga varias organizaciones internacionales, como la mayoría de las instituciones europeas o la sede de la OTAN.

Independiente desde 1830, Bélgica es una monarquía constitucional.

Las dos cámaras del Parlamento son la Cámara de Representantes, cuyos miembros se eligen por un periodo máximo de cuatro años, y el Senado o cámara alta, cuyos miembros son electos o cooptados.

Dado su panorama político, los gobiernos de Bélgica suelen ser de coalición.

• Entre los belgas más conocidos figuran Georges Rémi (Hergé), creador de Tintín, los escritores Georges Simenon y Hugo Claus, el cantautor Jacques Brel y el ciclista Eddy Merckx.

Los pintores James Ensor, Paul Delvaux y René Magritte son los sucesores modernos de Rubens y los demás maestros flamencos del ayer.

• Bélgica es famosa por sus chocolates, apreciados en el mundo entero.

Su plato favorito son los mejillones acompañados de patatas fritas que, según cuenta la leyenda, fueron inventadas en Bélgica.

Hace unos meses se estreno la pelicula “Escondidos en Brujas”. Aunque el film es una produccion de Hollywood hace una buenisima promocion de la ciudad de Brujas. La pelicula es el primer largometraje de Martins McDonagh (ganador de un oscar en 2006 por el corto “Six shooter”). Protagonizada por Collin Farrel y Ralph Fiennes, desarrolla toda su trama en la ciudad flamenca. Si te gusto la pelicula entonces Brujas te fascinara. Al hilo del estreno de la pelicula, la ciudad ha sacado varios paquetes promocionales en hoteles y restaurantes que te llevan a los lugares donde transcurre el film.

Aqui os dejo un trailer de la pelicula:

No he podido resistir la tentacion de poner este video sobre Belgica que he encontrado en la pagina oficial de turismo. Espero que os guste y que os pique el gusanillo de venir por aqui.

Este sobre Bruselas y Valonia

Aqui va tambien otro video sobre Bruselas.

La fiesta española por antonomasia de la ciudad de Bruselas es su Euroferia andaluza (5-8 Junio 2008), que como reza en su pagina web es “la feria más grande de Europa, exceptuando las que se celebran en España y ofrece un ambiente folclórico y cultural rico en colorido, así como un amplio y variado abanico gastronómico. La decimosexta edición de esta manifestación cultural y festiva española, europea e internacional se celebra, por segunda vez en el Atomium, con una afluencia aproximada de 150.000 personas.”. Y no es para menos. Cada año por estas fechas la Euroferia junta a gran cantidad de publico en un ambiente alegre y festivo. Es sin duda una de las grandes citas anuales de Bruselas (y mas si eres español). Nacida hace ya 16 años en el parque de Koelkelberg, la fiesta comenzo como una tipica feria puramente andaluza, pero con el devenir de los años, la fiesta fue adoptada por la comuna que la reoriento y la adaptao a la realidad multicultural de Bruselas, naciendo asi la euro+feria=euroferia. Por tanto en la Euroferia pueden encontrarse no solo las tradicionales casetas andaluzas, donde por cierto se come (y se bebe) estupendamente, sino tambien puestos de otras regiones españolas (comandadas por asturianos y gallegos), atracciones de ferias, espectaculos (como el de los caballos de pura raza de este año), los bares y asociaciones latinoamericanos tambien tienen su sitio, procurando horas de fiesta (y mojitos) hasta altas horas de la mañana. Cualquier asociacion de cualquier otro pais tambien esta invitada a formar parte de este evento, dando asi un aire multicultal al evento, asi como una variedad gastronomica dificil de encontrar en otro sitio. Es mas, incluso los partidos politicos españoles mayoritarios se buscan un sitio donde poner su stand. Definitivamente no os lo podeis perder. En la pagina web (http://www.euroferia.net) podeis encontrar informacion en español de la feria asi como de la distribucion de los puestos

El 9 de Mayo de 1950 el ministro de asuntos exteriores frances Robert Schuman hizo su famosa declaracion en la que proponia una union entre Francia y Alemania para controlar conjuntamente y mediante una institucion independiente de sus gobiernos los recursos del carbon y del acero, dando lugar a una union entre las dos naciones y dejando atras los horrores que la II Guerra mundial habia dejado en los dos paises solo unos pocos años antes. Asi mismo, la declaracion tambien abria la puerta a otros paises europeos que quisieran participar en dicho acuerdo. Esa declaracion se considera el nacimiento de la Union Europea, y por eso el 9 de Mayo se celebra el dia de Europa en toda la Union. Para celebrarlo, en torno a esta fecha algunas de las instituciones europeas mas importantes que como sabeios tienen su base en Bruselas abren sus puertas en una jornada de convivencia con toos los ciudadanos de Bruselas y de la union. El Parlamento Europeo, el edificio Berlaymont de la comision, el comite de la regiones y otros edificios emblematicos de la union europea celebraran este cumpleaños en esta jornada de puertas abiertas. En 2008 el dia se celebrara el 7 de Junio, os recomiendo que no os lo perdais si estais por alli porque se aprende mucho del funcionamiento de Europa y sus instituciones.

Una de las ciudades mas bonitas sin duda de Belgica es Dinant. Bañada por el Rio Mosa (Meusse) en la provincia de Namur, la ciudad valona exhibe una de las mas hermosas vistas del pais. Esta dominda por sus dos construcciones principales: la ciudadela, construida sobre un acantilado de 100 metros de alto y que sirvio de fortaleza en la guerra de independencia contra los holandeses; y la colegiata de nuestra señora, con su flamante torre gotica como principal estandarte. Esta torre fue reconocida patrimonio de la humanidad por la UNESCO, junto con otras torres y campanarios del pais. Varias casas señoriales y chateaux completan un paisaje de ensueño.

No puede pasarse por alto en Dinant la visita a una de las abadias mas celebres de toda Belgica (y tambien del mundo): la abadia de Nuestra Señora de Leffe. La abadia que da su nombre a la famisisima cerveza Leffe se encuentra en Dinant con un pequeño museo que cuenta toda la historia de la cerveza. Imprescindible para los aficionados a este liquido elemento.

Como curiosidad, decir que Dinant es la ciudad natal de Seguir leyendo »