Alta cocina con papa

Charles de I’Ecluse, conocido como Clusius, originario de Flandes, jugó un papel importante en la promoción de la patata en toda Europa.

Si navegas a través de los viejos libros de cocina, seguramente encontrarás deliciosas recetas belgas.


No es de extrañar que Bélgica se encuentra en la parte superior de su árbol en “alta cocina”, y es igual a Francia en relación a la cantidad de restaurantes per cápita en relación a su población.

Dondequiera que vaya en Bélgica hay restaurantes que dan mucha importancia en ofrecer al cliente lo mejor en delicias culinarias, muchas de ellas son las especialidades de las propias regiones.

No hay duda que la gastronomía de Bélgica, es uno de sus principales atractivos, la cual hace de las delicias de propios y extraños al probar en alguno de los cientos de restaurantes y pubs, los manjares culinarios y cervezas, que se pueden adquirir en Bélgica.